2016年，农业生产保持平稳。实现农业总产值30.92亿元，与上年持平。其中农、林、牧、渔业和农林牧渔服务业分别增长5.0%、5.4%、-14.3%、12.7%、12.0%。

　　2016年，总播种面积38334公顷，比上年下降12.4%，其中，粮食播种面积27157公顷，比上年下降15.1%。蔬菜种植（含菜用瓜）面积和产量分别为7717公顷和27.15万吨，比上年增长0.7%和0.9%，水果产量8.78万吨，比上年下降9.0%，油菜种植面积1116公顷，比上年下降46.6%，棉花种植面积265公顷，比上年下降41.2%。

　　2016年，林业生产稳定发展。全县森林面积7992公顷，比上年增长0.7%，当年造林面积52公顷，比上年下降62.9%，全县森林覆盖率13.7%。

　　2016年，畜禽养殖有效控制。全年生猪出栏9.11万头，比上年下降48.9%；生猪存栏5.21万头，比上年下降27.9%。全年家禽出栏1093.4万羽，比上年增长12.6%；存栏305.6万羽，比上年增长37.7%。

　　2016年，海盐县全年肉类总产量27149吨，比上年下降9.6%，其中，猪肉6188吨，比上年下降48.6%。